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Basis Workshop: RAW Desserts & Torten

5. Juni 10:00 bis 18:00

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Riki´s Rohkost Werkstatt – Basis Workshop PATISSERIE:
“RAW Desserts & Torten”

“Schlemmen und genießen ohne Reue – das geht: mit Desserts und Torten in veganer Rohkostqualität. Ganz ohne Mehl, Milch, Butter und Eier, sondern nur mit hochwertigsten Zutaten wie Nüssen, Samen, Früchten und natürlich Superfoods. Ich zeige Dir die besten Rezepte aus meiner rohen Patisserie!”

Riki, Gründerin und Inhaberin von Dancing Shiva Superfoods

In diesem Basis Workshop mit Riki lernst Du die Grundlagen der roh-veganen Patisserie. Riki erklärt die verwendeten Lebensmittel und Superfoods, zeigt Dir Tipps und Tricks aus der Rohkost-Küche und verrät Dir, wie Du aus den frischesten und hochwertigsten Lebensmitteln köstliche Torten, Cookies und Desserts ohne Mehl, Eier, Milch und Butter zauberst.

Nach der gemeinsamen Zubereitung geniessen wir die geschaffenen Kreationen in der zauberhaften Atmosphäre des Dancing Shiva Superfood Restaurants.

Folgende Rezepte aus unserer Patisserie werden wir gemeinsam zubereiten:

Raw Superbrownie mit Rohkakao, Gojibeeren und Hanfsamen
Strawberry Cheesecake mit Hanfsamen und Lucuma
Holler-Limetten Tarte mit Spirulina und Physalis
Erdbeer-Chia Streuselkuchen
“Heaven” – Schichtdessert aus Schokomousse, Vanillecreme und Beerenspiegel
Linzer Cookies mit selbstgemachter Chia-Marmelade
Chocolate Chip Cookies

Du lernst folgende Zubereitungsarten & Techniken:

Tortenböden und Teige ohne Mehl und Eier
Cremen, Joghurt und Milch aus Nüssen
Glutenfreie Kuchen und Kekse
Lockere Cremen und Mousse mit Irish Moss
schnelle Marmeladen aus frischen Früchten
rohe Schokolade ganz einfach
Material- und Gerätekunde

TERMIN:
Sonntag, 5. Juni 2016, 10 – 18 Uhr

KURSDAUER:
8 Stunden

VERANSTALTUNGSORT:
Dancing Shiva Superfoods, Neubaugasse 58, 1070 Wien

BITTE MITBRINGEN:
Küchenmesser, großes Schneidbrett und eventuell eine Kochschürze

KOSTEN:
150 € pro Person | 135 € für Studenten, Pensionisten & Newsletter-Empfänger
EARLY BIRD – FRÜHBUCHERRABATT bis 19. Mai: 130 €
FRIENDS-BONUS: Kommt zu zweit und zahlt nur 135 € pro Person!
Preis inklusive Materialien, Rezeptmappe, Essen & Erfrischungen

ANMELDUNG:
Verbindliche Anmeldung mit Namen und Telefonnummer an: superfoods@dancingshiva.at
Begrenzte Teilnehmerzahl – maximal 12 Personen

Teilnahmebedingungen:
50% Anzahlung per Überweisung, Rest per Barzahlung am Veranstaltungstag.

Wir freuen uns auf Dich!
Riki & das Team von Dancing Shiva

Details

Datum:
5. Juni
Zeit:
10:00 bis 18:00
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:
,
Facebook:

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Veranstalter

Dancing Shiva Vienna
Telefon:
+43 1 5247843
Webseite:
https://www.facebook.com/dancingshivavienna

Veranstaltungsort

Dancing Shiva Vienna
Neubaugasse 58
Vienna, 1070 Austria
Telefon:
+43 1 5247843

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