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Hot Sauces-Workshop

22. September 18:00 bis 20:00

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Im 2-stündigen Hot Sauces-Workshop gehen wir auf eine kulinarische Reise in die Welt scharfer und pikanter Saucen. Wie unterscheiden sich etwa Hot und BBQ Sauces aus Österreich, Deutschland, Italien oder Amerika voneinander? Auf welche verschiedenen Chilisorten trifft man in Hot Sauces? Welche anderen Gewürze und Aromen entfalten gleichzeitig ihre Wirkung? Wozu passt die eine oder andere Sauce optimal? Abgesehen von ganz unterschiedlichen (auch im Schärfegrad!) Hot und BBQ Sauces lernt du verschiedene Chilisorten und das vielfältige Aromaspektrum, das sie bieten, kennen.

Der Hot Sauces-Workshop richtet sich an alle kulinarisch Interessierten, die Pikantes und Scharfes lieben und neue Würzmöglichkeiten für die Anwendung in der eigenen Küche kennen lernen möchten.

Wo?
In der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk, Pilgramgasse 16

Kosten?
€ 39,00 pro Person (inkl. 1 Begrüßungssekt von Szigeti, alle Kostproben, Milch + Brot während des Workshops, 1 löschendes Abschlussgetränk, 10% Einkaufsrabatt am Tag der Veranstaltung sowie eine scharfe Überraschung)

Details

Datum:
22. September
Zeit:
18:00 bis 20:00
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Veranstalter

Chiliwerkstatt

Veranstaltungsort

Chiliwerkstatt
Pilgramgasse 16
Vienna, 1050 Austria

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