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Ichigo Daifuku Erdbeermochi

12. Juni 10:00 bis 12:00

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Wagashi – japanische Süßigkeiten

Das Thema dieses Workshops sind Daifuku – Reiskuchen mit süßem Inhalt. In ca. 2 Stunden lernst du

– wie Anko (Rote-Bohnenpaste) hergestellt wird
– wie man den Reiskuchen, also die äußere Schicht herstellt
– welche anderen Füllungen (weißes An, mit Matcha…) es noch gibt und wie man diese herstellt
– mit welcher Technik es am besten funktioniert, den Mochi”Teig” über die Erdbeere bzw. die Füllung zu bekommen.
– Dann kannst du das alles selbst ausprobieren und dich an deinen eigenen Ichigo-Daifuku versuchen

Inklusive vieler Infos und Tipps zur japanischen Kultur

Danach gemeinsames Essen der Daifuku mit passendem grünen Tee (bzw. auch zum Mitnehmen, wer möchte)

Workshopgebühr inkl. Zutaten: 45 Euro

Anmeldung unter
http://www.japanischlernen.at/sprachkurse/ichigo-daifuku-mochi-mit-erdbeeren/

Details

Datum:
12. Juni
Zeit:
10:00 bis 12:00
Veranstaltungskategorie:
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