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Molekularkochkurs I – Mo s

29. Mai 13:00

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Molekular Kochkurse

Man braucht kein Labor um molekular zu kochen. Wir zeigen Ihnen wie einfach auch Sie in Ihrer Küche molekular kochen können. Wie sagt man so schön: alles keine Hexerei – fast alles ist möglich, auch wir kochen nur mit Wasser.
Molekular Kochkurs I:

Kursinhalt: Einführung in die „molekular Küche“, erlernen der Grundtechniken, gelieren, sphärizieren, Espumas und Airs, in Form von einem mehrgängigen Menü, ergänzt um das Arbeiten mit flüssigem Stickstoff und Effektmitteln.

Veranstalter:
mo´s KG
Prinzersdorferstraße 3
3110 Watzelsdorf

Veranstaltungsort: Kochlounge am Belvedere

Details:
Dauer ca. 4-5 Stunden; 168,00 EUR / Person inkl. MwSt., inkl. Zutaten und alkoholfreie Getränke, Rezepten und einem 5 Euro Gutschein für unseren Gourmoshop.

Details

Datum:
29. Mai
Zeit:
13:00
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:
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Veranstaltungsort

Kochlounge – Mietküche mit Flair
Goldeggasse 9
Vienna, 1040 Austria

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