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Severin Corti featuring Slow Food – ein Abend im Zeichen des nachhaltigen Genusses

29. Mai 19:30

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Einer der profiliertesten Kenner der heimischen Gastronomie betritt die Bühne der Wienissimo-Feststpiele: Severin Corti.

Seines Zeichens leidenschaftlicher Gastrokritiker und ebenso leidenschaftlicher Qualitätsfanatiker. In seinem Stück geht es um „Slow Food“, eine Initiative, die als Gegenbewegung zu Fast food von Italien aus die kulinarische Welt veränderte und sie bis heute maßgeblich beeinflusst.

Corti erzählt an diesem Abend von den großen Küchentraditionen der österreichischen Regionen und gewährt Einblicke in die Slow-Food-Philosophie.

Mit im Gepäck des Protagonisten: Sein renommierter Slow-Food-Guide.

Hanno Pöschl serviert den Gästen dazu ein Slow-Food-Menü. What else?

Preis: € 35

Anmeldung bis 22. Mai unbedingt erforderlich, beschränkte Teilnehmerzahl (15 Personen)

Details

Datum:
29. Mai
Zeit:
19:30
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Veranstalter

Wienissimo

Veranstaltungsort

Weihburggasse 17, 1010 Wien, Austria
Vienna, 1010 Austria

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