Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Wieninger´s Herbstbrunch

2. Oktober 11:00 bis 15:00

Heuriger Wieninger Herbstbrunch

Wir würden uns sehr freuen Sie am Sonntag, den 2.Oktober 2016
von 11:00 bis 15:00 begrüssen zu dürfen!

Aperitif
Crostini mit Roastbeef und Gurkenpesto
Tartar von Kürbis und Ingwer
Canapés mit feinen Lachs-Koriander Mousse
Rührei mit geräuchteren Makrelenfilets
Schalotten-Speck Soute
ofenfrische Joursemmerl, Bauernbutter
heimische Marmeladen, Waldhonig
Birnen-Orangen Saft, Apfel-Karotten Saft
Bunte Salatherzen
eingelegter Kürbis in Apfel-Schnittlauch Vinigrette und Kürbiskerntartar
Carpaccio von Rehrücken auf Wacholder-Thymian Pesto und Granachips
Terrine von Räucherlachs mit Limetten-Obersfüllung
Karamellisierter Rotkrautsalat mit rosa gebratener Entenbrust und flambierten Orangenstückchen
eingelegter Tafelspitz in Paprika-Kernölvinaigrette
Tartar von Waldpilzen mit Majoranhaube
Spanferkel-Beinschinken Sülzchen mit Schwarztrüffel-Birnensalat
Schaumsuppe vom heimischen Kürbis mit Kürbiskernen und Schwarzbrotcroutons
Geschmorte Rehkeule im Ganzen mit gebratener Kartoffel-Majoran-Speck-Roulade
zart-rosa gebratener Rindslungenbraten mit Speck-Schalotten Glace und Sellerie-Püree
Zanderfilet in Kartoffel-Grammel Kruste auf geschmorten Kürbisragout
Klassisches Paprika-Reisfleisch von der Steingarnele
ausgelöstes Backhuhn mit Pommes und Kartoffelsalat
Schweinefilet am Punkt gebraten im Speck-Knoblauchmantel dazu kleine Tirolerknödel
Mini Kartoffel-Kürbis-Sticks mit vegetarischen Dip Saucen
Apfel-Mandelschmarren mit saisonalem Kompott
cremiges Vanilleparfait mit Kürbiskrokant und weißen Schokospänen
hausgemachte Zwetschken-Eisknödel in Zimtbrösel
Zartbitterschokoladen-Bananenschnitte im Glas
Milchrahm-Chilistrudel mit Bourbon Vanillesauce
soufflierte Topfen-Palatschinken in der Moccatasse mit Karamellkruste
Internationale Käsesorten
dazu Trauben, Feigen, Nüsse, geröstete Kürbiskerne, Butter und diverse Honigsorten
Folgende Getränke sind inkludiert
Soda / Apfelsaft / Traubensaft / Weisswein / Rotwein

Preis € 55,00 pro Person

Ab dem 6. bis zum vollendeten 12. Lebensjahr erhalten Kinder eine 50% Ermäßigung, ab dem 13. Lebensjahr gilt der Vollpreis

Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung
bis spätestens Freitag, den 30.September 2016

E-Mail: office@heuriger-wieninger.at
Tel.: +43 (1) 2924106

Details

Datum:
2. Oktober
Zeit:
11:00 bis 15:00
Veranstaltungskategorie:
Facebook:

Zum Event auf Facebook »

Veranstalter

Heuriger Wieninger

Veranstaltungsort

Heuriger Wieninger
Stammersdorferstraße 78
Stammersdorf, 1210 Austria

Send this to friend