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Wieninger´s Sommerbrunch

26. Juni 11:00 bis 15:00

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Wir würden uns sehr freuen Sie am Sonntag, den 26.Juni 2016
von 11:00 bis 15:00 begrüssen zu dürfen!

Aperitif
Crostini mit Kirschtomaten und Grana
Tartar von geräucherten Garnelen
Canapés mit Rohschinken-Mousse
Rührei mit gebratenen Jausenspeck und Pilzen
geräuchertes Forellenfilets
ofenfrische Joursemmerl mit Bauernbutter
heimische Marmeladen
Waldhonig
Erdbeer-Kiwi Saft
Orangen-Maracuja Saft
Bunte Salatherzen
Thunfischcarpaccio
marinierte Eierschwammerl
geeiste Paprika-Tomatensuppe
Tagliata von Rinderfilet
marinierter Feigensalat mit Melone und Waldschinken
Babymozzarella
Variation von österreichischen Räucherfischen
Altwiener Kartoffel-Schwammerlsuppe mit Gemüsechips
Zander im Ganzen gebraten mit frischen Kräutern und Knoblauch
dazu Safran Curry-Reis
am Punkt gebratener Spanferkelrücken mit Chili-Honig-Jus
Knusprige Scampi in Tempurateig
dazu Cocktail-Wasabi Dip
Zart rosa gebratene Roastbeef Scheiben
auf geschmorten Speckfisolen mit Limetten-Thymianbutter
Eierschwammerlgulasch mit frischer Pepperonata und flaumigen Serviettenknödeln
Gebackene Kalbsschnitzerl mit Petersilkartoffeln und Pommes
Lauwarm marinierte Schafskäse-Spießchen in Zitronengrass-Rosmarin Öl
mit frischem Olivenbaguette
Erdbeertiramisu mit weißen Schokospänen
Saisonaler Obstsalat mit karamellisiertem Orangensaft
Pfeffrige Topfennockerl in Butterbrösel mit Haselnusskrokant und Erdbeer-Rhabarberröster
Variation von cremigen Waldbeeren-Eis
Erfrischendes Zitronen-Limetten-Sorbet mit einem Hauch von Minze und Prosecco
Klassisches Omlette Surprise mit flambierten exotischen Früchten
Internationale Käsesorten
dazu Trauben, Feigen, Nüsse, geröstete Kürbiskerne, Butter und diverse Honigsorten
Folgende Getränke sind inkludiert
Soda / Apfelsaft / Traubensaft / Weisswein / Rotwein

Preis € 55,00 pro Person

Ab dem 6. bis zum vollendeten 12. Lebensjahr erhalten Kinder eine 50% Ermäßigung, ab dem 13. Lebensjahr gilt der Vollpreis

Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung
bis spätestens Freitag, den 24.Juni 2016

E-Mail: office@heuriger-wieninger.at
Tel.: +43 (1) 2924106

Details

Datum:
26. Juni
Zeit:
11:00 bis 15:00
Veranstaltungskategorie:
Facebook:

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Veranstalter

Heuriger Wieninger

Veranstaltungsort

Heuriger Wieninger
Stammersdorferstraße 78
Stammersdorf, 1210 Austria

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