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Wildkräuter-Kochabend – Reiche Ernte im September

22. September 18:30 bis 22:00

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Delikatessen aus Weißem Gänsefuß, Vogelbeere, Nelkenwurz & Co

Der September bietet mit essbaren Wurzeln und vielen Wildfrüchten eine besondere Vielfalt an kulinarischen Möglichkeiten! Wir verarbeiten Wildkräuter, Samen, Wurzeln und Wildfrüchte des frühen Herbstes zu einem kreativen Menü, das wir gemeinsam in gemütlichem Rahmen genießen. Im Laufe des Kochens gehen wir auf Wirkung und Verwendungsmöglichkeiten der verwendeten Pflanzen ein. Im Vordergrund des Workshops stehen das kulinarische Erlebnis und die vielen gesundheitlichen Vorteile der Wildpflanzenküche.
Der Workshop beinhaltet ein 4-gängiges Menü + Aperitiv sowie ein Skriptum mit Pflanzenbeschreibungen und Rezepten.

Termin: Donnerstag, 22. September 2016, 18:30 bis ca. 22:30
Ort: imhinterhaus, Schottenfeldgasse 12, 1070 Wien (siehe https://imhinterhaus.wordpress.com)
Preis: 45 Euro (inkl. 4-gängigem Menü + Aperitiv und Skriptum)
Bitte unbedingt um Voranmeldung!

Details

Datum:
22. September
Zeit:
18:30 bis 22:00
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Veranstaltungsort

imhinterhaus
Schottenfeldgasse 12
Vienna, 1070 Austria

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