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City Farm Schönbrunn

http://www.cityfarm.wien|https://www.facebook.com/cityfarmschoenbrunn

Anstehende Veranstaltungen

Oktober 2017

Eingekochte Köstlichkeiten – Gartenschätze aufbewahren

20. Oktober 16:00 bis 19:00
City Farm Schönbrunn,
Seckendorff Gudent Weg 6
Hietzing, 1130 Austria

Gemeinsam erlernen Sie das 1×1 des Einkochens. Dabei werden wir süße (Marmeladen, Gelees & Co) und saure (Chutney, Pesto & Co) Rezepte ausprobiere und viele wertvolle Tipps und Tricks sowie mehrere Gläschen mit Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Von traditionell bis außergewöhnlich – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Workshopleitung: Andrea Fičala - esswerk

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November 2017

Regionales Superfood – Welche Kostbarkeiten der heimische Garten

17. November 16:00 bis 19:00
City Farm Schönbrunn,
Seckendorff Gudent Weg 6
Hietzing, 1130 Austria

Gesund bleiben mit regionalen und saisonalen Superfoods: Ernährungswissenschafterin und Buchautorin Andrea Fičala rückt großartige, heimische Lebensmittel ins Rampenlicht, die durch ihre hohe Konzentration an gesunden Nährstoffen und ihren wunderbaren Geschmack glänzen. Auch für die kommende kalte Jahreszeit gibt es – ohne lange Transportwege – köstliche frische Produkte wie Sprossen, knackige Kohlarten oder Wintersalate. Wir bereiten gemeinsam kleine Köstlichkeiten zu, die gleich probiert werden können. Workshopleitung: Andrea Fičala Das Buch zum Workshop: http://www.loewenzahn.at/page.cfm?vpath=buchdetails&titnr=2610&bookclass=neu

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Januar 2018

Wintergemüse II – Ernten im Schnee

13. Januar 2018 9:00 bis 13:00
City Farm Schönbrunn,
Seckendorff Gudent Weg 6
Hietzing, 1130 Austria

Der Winter ist alles andere als eine „tote Zeit“ im Garten! Wer sich davon überzeugen oder Tipps und Tricks erlernen möchte, wie die knackig-frische Ernte in der kalten Jahreszeit gelingt, der wird in diesem Workshop auf seine Kosten kommen. Nach einem kurzen Überblick zum Thema Standortbedingungen und Sortenwahl besprechen wir Methoden, technische Hilfsmittel und Schutzmaßnahmen für Ihre Wintergemüse-Schätze – von einfachsten Anwendungen bis zur Profi-Ausstattung. Ziehen Sie sich warm an! Ein Rundgang durch den „Wintergarten“ der City Farm Schönbrunn dient…

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