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Julius Meinl am Graben

Anstehende Veranstaltungen

Juli 2017

Meinls Südamerikanischer Abend

27. Juli 19:00 bis 23:30
Julius Meinl am Graben,
Graben 19
Vienna, 1010 Austria

Wir freuen uns Euch zu diesem Abend der Extraklasse ein spezielles 6-Gänge Menü im schönen Gastgarten von Meinls Café servieren zu dürfen. MENÜ: Apero *** Empanadas mit Guacamole (Fleisch – Huhn – Gemüse) Viña Los Vascos Chardonnay 2016, Colchagua Valley *** Ceviche von der Dorade Montes Sauvignon Blanc Leyda Valley 2016 *** Hühnerbrust mit schwarzem Bohnenreis und Kochbanane Masi Tupungato Passo Doble 2015 *** Rinderfilet mit Maiskolben, Chimichurri und Ofenkartoffel Alto Feliz Tannat Reserva 2014 Don Guerino *** Blätterteig-Vanille-Tartelettes mit…

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August 2017

Einkochen wie ein Profi II

24. August 16:00 bis 20:00
Julius Meinl am Graben,
Graben 19
Vienna, 1010 Austria

Ein Workshop mit Jürgen Vsetecka & dem Team von Meinls Patisserie: Entdecken Sie neue Kombinationen, lernen Sie welche Früchte sich besonders gut zum Einkochen eignen, welcher Zucker der richtige ist, wie man Marmelade richtig kocht, diese abfüllt und bestmöglich lagert. Um die frisch produzierten Kreationen gleich zu genießen, backen Sie gemeinsam mit dem Team von Meinls Patisserie ebenso unseren hausgemachten Striezel. Die Zubereitung folgender köstlichen Marmeladen steht an diesem Nachmittag auf dem Programm: Holunder-Pfirsich Birne-Brombeer Kirsch-Schokolade Sauerkirsch-Rose Mango-Passionsfrucht Rhabarber-Himbeer Die…

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