Zum Valentinstag schenken Männer den Frauen Blumen, Süßes oder andere Geschenke. Nicht so in Japan. Im Jahre 1936 warb die von einem russischen Immigranten gegründete Süßwarenfirma Morozoff zum ersten Mal in Japan für den Valentinstag. Ein Übersetzungsfehler ist der Grund, warum die Japaner bis heute den Valentinstag ein bisschen anders feiern. In Japan schenken Frauen den Männern Schokolade.

Menü zum Valentinstag

Aperitif des Hauses | Limetten-Limonen-Ingwer Sprizz
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Kobachi | Gruß aus der Küche
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Gegrillte Goldbrasse in klarer Suppe
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Vorspeisenvariation der Saison
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Spicy Tartar vom Rinderfilet
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Tartar von der Melanzani und Pollackrogen
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Chilli-Garnelen in knusprigem teig
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Wolfsbarsch gegrillt und Kartoffel resch gebacken
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Rote Rüben mit Curry umhüllt von feinem Sirloin Steak
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Champignon gefüllt mit faschierter Ente und Karashi-Senf
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Sushivariation für zwei Personen
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Torte mit Mousse aus weißer Schokolade und Erdbeer
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Matcha Panna Cotta

€ 150,00 für zwei Personen

Sakebegleitung
4 sorten sake à 50ml €21
6 sorten sake à 50ml €31