Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Royal Thai Kitchen – Zu Besuch im Palast am 20.01.2018

20. Januar 18:00 bis 22:30

Gemeinsam kochen wir ein köstliches Menü aus der Thai Küche mit dem jeder Thailand-Fan zu begeistern ist. Durch ein paar exotische Zutaten und Tricks entsteht ein königliches Dinner, bei dem schnell klar wird, dass es einfacher umzusetzen ist als gedacht.

Lerne alles wichtige über die Thai Küche von Asia-Experten Clemens Drdla, der die professionelle Thai Küche selbst in Bangkok am berühmten Le Cordon Bleu studiert hat. Er wird dich in die Thai Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.

Einführung und Hintergrundwissen zur Thai Küche, Warenkunde über Asia-Zutaten, Bezugsquellen, Tipps&Tricks für zu Hause etc.

125,- pro Person
Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Weitere Termine findest du auf http://www.confusion-kochen.at/kochkurse

Menü

Krathon Thong – Golden Cups königlich gefüllt

Tom Yam Gung – Scharfe Zitronengras-Suppe mit Garnelen und Koriander

Yam Hua Plee Gai – Bananenblüten-Salat mit Huhn und Thai-Dressing

Pla Neung Manao – in Limettensaft gedämpfter Wolfsbarsch mit Chili und Palmzucker

Gaeng Penang Nua – Ribeye Steak auf cremiger Penang-Currysauce mit Erdnüssen

Dessert

Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

✔ thailändische Gerichte wie Tom Yam Gung & Co einfach zubereiten.

✔ die besten Zutaten für Thai Küche im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden.

✔ richtig mit thailändischen Zutaten umgehen.

✔ ein kleines Zutatensortiment für zu Hause zusammenstellen.

Details

Datum:
20. Januar
Zeit:
18:00 bis 22:30
Veranstaltungkategorie:
Veranstaltung-Tags:

Veranstaltungsort

ConFusion Studio
Fuchsthallergasse 12
Wien, 1090
Blogheim.at Logo

Send this to a friend