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Valentinstag beim Stephan
14. Februar 2018 17:00 bis 23:30

Geräucherte Entenbrust. Selleriecreme.
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Wagyu Carpaccio. Bachsalat. Blüten. Pinienkerne.
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Schwarzwurzelcrem Suppe. Speckchips.
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Champagner Sorbe. Orangen.
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Flank Steak. Erbsencreme. Baby Karotten.
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Earl Gray Creme Brûlée.
EUR 69,- / Person
Vegetarische Variante:
Rote Rüben Ravioli. Sellereipüree.
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Falafel. Hummus. Sesammus.
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Schwarzwurzelcrem Suppe. Schwarzbrot Croutons.
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Champagner Sorbe. Orangen.
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Waldpilzgulasch. Lauchknödel.
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Earl Gray Creme Brûlée