Zwei Tage Rauch, Röstaromen und richtig gute Laune. Am 18. und 19. Oktober zieht es Grillfans nach Simmering: Schloss Neugebäude wird zur Homebase für Smoker, Saucen, Wurst & Leberkäse – plus Bühne, Verkostungen und viel Live-Action.
Ihr liebt den Duft von würzigem Holzrauch, saftiges Beef-Brisket und krachend resche Kruste beim Schweinsbraten? Dann ist das euer Wochenende. Bei den Vienna BBQ Days mit dem Wiener Wurstfest trefft ihr europäische Pitmaster (Grillmeister), schaut ihnen über die Schulter und kostet euch durch – von Ribs bis Pulled Pork, von Specials am Grill bis zur feinen Wurstvielfalt.
Das Setting könnte schöner kaum sein: zwei Schlosshöfe, Wiesenflächen und ein prall gefülltes Programm. Auf der Schlossbühne laufen Shows rund ums Grillen und Outdoor Cooking, dazu gibt’s Händler und Manufakturen mit Grills, Rubs, Saucen, Fleisch-Spezialitäten, Getränken und mehr – ideal zum Ausprobieren und Einpacken für die eigene Grillrunde daheim.
Sportlicher Höhepunkt: offizielle KCBS-Bewerbe – das ist Barbecue auf Wettbewerbsniveau. Für euch heißt das: Top-Teams live erleben, Tipps abstauben, und je nach Slot auch kleine Kostproben ergattern. Kurz: zwei Tage, die nach Holzfeuer duften und sich nach BBQ-Festival anfühlen.
Highlights der Vienna BBQ Days
- Kansas City Barbecue Society (KCBS): Master Series an beiden Tagen + One Meat Ribs am Samstag – internationale Teams, echte Wettkampfatmosphäre.
- Bühnenprogramm & Vorführungen: Grillshows, Cuts & Techniken, Tipps direkt von den Profis.
- Verkostungen: ausgewiesene Zeitfenster mit Kostproben der Wettbewerbsgerichte – solange der Vorrat reicht.
- Wiener Wurstfest on top: Spezialitäten von Bratwurst bis Leberkäse, plus Genussmarkt im Saal.
- Shopping & Beratung: Grills, Smoker, Zubehör, Rubs & Saucen, Fleisch- und Getränkeauswahl – zum Testen, Fachsimpeln und Mitnehmen.
Unsere Vienna BBQ Days Tipps für euch
- Kommt hungrig: Die besten Slots für Kostproben sind am frühen Nachmittag – plant sie ein.
- VIP zahlt sich aus: günstiges Kombi-Ticket für beide Tage inklusive Getränk – und ihr könnt flexibel rein & raus.
- Öffi-Favorit: U3/S-Bahn Simmering, weiter mit Bus 73A bis „Schloss Neugebäude“; alternativ kurzer Fußweg von der Bim 71 („Zentralfriedhof 2. Tor“).
Vienna BBQ Days 2025
- Wann: 18.–19.10.2025 (Sa & So)
- Wo: Schloss Neugebäude, Otmar-Brix-Gasse 1, 1110 Wien
- Öffnungszeiten: Samstag 10–20 Uhr, Sonntag 10–18 Uhr
- Eintritt: Erwachsene 5 €; Kinder 6–15 J. 3 €; Kinder unter 6 J. frei. VIP (gilt für beide Tage): Erwachsene 10 € inkl. 1 Getränk; Kinder 6–15 J. 6 € inkl. Getränk + Hüpfburg-Gutschein.
- Anreise: U3/S-Bahn bis „Simmering“, weiter mit Bus 73A bis Station „Schloss Neugebäude“; Tram 71 „Zentralfriedhof 2. Tor“. Viele kostenlose Parkplätze direkt beim Schloss, zusätzlich Parkmöglichkeiten beim Zentralfriedhof (ca. 500 m).
- Offizielle Website: viennabbq.at
- Facebook: facebook.com/viennabbq
- Instagram: @viennabbq
Wer mit dem Auto kommt, findet direkt am Schlossgelände Parkplätze – entspannt ankommen, durchatmen, genießen.
