Genusswelten 2025 – Treffpunkt für Genießer

Am 24.–26. OKTOBER locken die GENUSSWELTEN Wien, die Messe für Genießer und Gourmets, mit einer Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten und Köstlichkeiten aus Österreich und aller Welt in das MAK – Museum für angewandte Kunst. Die Besucher dürfen sich auf Delikatessen aus den unterschiedlichsten Ländern freuen – und diese natürlich auch verkosten.

Die Messe widmet sich verschiedensten Spezialitäten rund um den Genuss und das Erleben kulinarischer Köstlichkeiten. Jedes Jahr werden dabei andere Themenwelten in den Fokus gestellt, die die Besucher auf besondere Reisen entführen und ihnen in gemütlicher Atmosphäre neue Sinneserlebnisse ermöglichen.

Genusswelten Workshops & Verkostungen

Hier wird nicht nur probiert, hier wird Know-how serviert. Die GENUSSWELTEN bieten ein dichtes Programm aus geführten Tastings und praxisnahen Sessions – ideal, wenn ihr euer Repertoire erweitern wollt oder Lust auf neue Aromen habt. Mit dem Verkostungspass können sich die Besucher  durch eine ganze Reihe seltener Spezialitäten kosten. Produkte können vor Ort gekauft und mitgenommen oder bequem bestellt und nach Hause geliefert werden. Neben Buchvorstellungen und Show-Cookings können Besucher im Rahmen verschiedener Workshops selbst aktiv werden und unter anderem die Herstellung von Pasta und Knödeln erlernen oder die traditionelle Zubereitung von Matcha-Tee erleben. Ausserdem gibt es spannende Einblicke in Ernährungstrends, nachhaltige Lebensmittelherkunft und Genusskultur.

• Professionelle Tee-Sensorik: Von Aufguss-Temperatur bis „Slurpen“ – lernt, wie Profis Tee verkosten und feine Unterschiede herausschmecken.
• Wein-, Bier- & Spirits-Flights: Geführte Verkostungen erklären Herstellung, Stilistik und Food-Pairing – perfekt für alle, die ihre Sensorik schärfen wollen.
• Show-Cookings & Küchenbasics: Innovative Techniken, kreatives Backen und alltagstaugliche Gerichte, die ihr zuhause sofort nachkochen könnt.
• Vorträge & Buchpräsentationen: Trends, Nachhaltigkeit, Genusskultur – kompakt, inspirierend, mit Raum für Fragen.

Unser Tipp: Beliebte Slots sind schnell weg – also frühzeitig Tickets für Verkostungen/Workshops sichern.

Rund 70 Produzenten aus Österreich und den Nachbarländern präsentieren Handwerk, Qualität und Geschichten hinter den Produkten. Ihr trefft die Menschen, die eure Lieblingszutaten herstellen, verkostet Raritäten, die es nicht an jeder Ecke gibt, und könnt direkt einkaufen – vom Feierabendwein bis zum Weihnachtsgeschenk.