Wer Brunch liebt und gerne neue Geschmackserlebnisse entdeckt, sollte sich Sonntag, den 28. Juni 2026, rot im Kalender markieren. Im luxuriösen The Ritz-Carlton, Vienna erwartet euch mit der „The Ritz-Carlton Brunch Affair“ ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das weit über einen klassischen Sonntagsbrunch hinausgeht.
Statt eines einzigen Buffets wird das gesamte Hotel zur kulinarischen Bühne. Von 13 bis 16 Uhr begeben sich die Gäste auf eine Reise durch verschiedene Genusswelten, die von den Spitzenköchen des Hauses gestaltet werden. Live-Cooking-Stationen, saisonale Spezialitäten und sommerliche Aromen sorgen für einen Nachmittag voller kulinarischer Entdeckungen.
Brunch einmal anders
The Ritz-Carlton, Vienna Brunch Affair
Das Besondere an der Brunch Affair ist das Konzept: Die Gäste flanieren durch mehrere Bereiche des Hotels und erleben dabei unterschiedliche kulinarische Stationen. Jede Location präsentiert ihre eigene Handschrift und lädt zum Probieren ein.
Im Pastamara – Bar Con Cucina stehen mediterrane Genüsse im Mittelpunkt. Hausgemachte Pasta, sizilianische Spezialitäten und der charakteristische Signature Negroni bringen italienisches Lebensgefühl nach Wien.
In der D-bar erwarten euch frisch zubereitete Crêpe Suzette, feine Pâtisserie-Kreationen, österreichische Käsevariationen, hausgemachtes Brot und ausgewählte Charcuterie-Spezialitäten. Dazu werden kreative Getränkekreationen serviert.
Das renommierte Dstrikt Steakhouse präsentiert erstklassige österreichische Steak-Cuts, ergänzt durch eine Live-Station mit Meeresfrüchten und frischen Austern. Die vielfach ausgezeichnete Farm-to-Table-Philosophie des Hauses steht dabei im Mittelpunkt.
Sommerliche Leichtigkeit trifft Luxus
Die diesjährige Sommerausgabe setzt auf frische Kräuter, leichte Gerichte und raffinierte Geschmackskombinationen. Die Küchenchefs des Hauses vereinen dabei internationale Einflüsse mit hochwertigen saisonalen Zutaten. Das Ergebnis ist ein elegantes Brunch-Erlebnis, das Genuss, Gastfreundschaft und sommerliche Atmosphäre miteinander verbindet.
Reservierung empfohlen
Die Plätze für die Brunch Affair sind limitiert. Reservierungen sind online über das Dstrikt Steakhouse beziehungsweise die offizielle Buchungsplattform des Hotels möglich
Veranstaltungsdetails – The Ritz-Carlton Brunch Affair
Datum: Sonntag, 28. Juni 2026
Ort: The Ritz-Carlton, Vienna, Schubertring 5–7, 1010 Wien
Öffnungszeiten: 13:00 bis 16:00 Uhr
Eintritt: 145,- Euro pro Person inklusive Säfte, Kaffee und alkoholfreie Getränke; Weinbegleitung (Weißwein, Rotwein und Prosecco) optional um 56 Euro pro Person
Anreise: U4 Stadtpark, U3 Stubentor sowie Straßenbahnlinien entlang des Rings
