Street Food Clubbing in Wien
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Erstes Street Food Clubbing in Wien

von Christine Khom

Ab sofort gibt es endlich auch in Wien Open-Air-Genuss mit ausgewählten Speisen, Craft Bier und souligen Beats – und das regelmäßig, einmal im Monat auf dem Vorplatz des Milestone auf der Nordportalstraße bis 22.00 Uhr!

Dank der österreichischen Bürokratie hatten die Organisatoren des ersten „Milestone Street Food Clubbing“, Wrapstars und HY-Kitchen,  mit zahlreichen Hürden zu kämpfen. Nun treten die beiden Street Food-Pioniere als Pressure Group im Kollektiv auf,  um möglichst vielen Nachahmern zu helfen und die Street Food Szene in Wien zu bereichern. Dazu gründeten Monica Kranner mit ihrer Hy-Kitchen, sowie Matthias Kroisz, Marko Ertl und David Weber von den Wrapstars, den Verein Artisan Food Collective.  Das Artisan Food Collective sieht sich als Sprachrohr für hochwertiges Street Food und soll allen zukünftigen  Street Food Unternehmern mit dem nötigen Know How unter die Arme greifen um im österreichischen Behördendschungel nicht unterzugehen.

Wir waren beim ersten Event der Artisan Food Collective am 12. März dabei und haben es uns nicht nur schmecken lassen, sondern haben euch natürlich auch unsere Eindrücke und Bilder mitgebracht. Es gab köstliches Street Food von den Wrapstars, Hy Kitchen, und Rori’s Bakery,  dazu gab es Craft-Bier von Brauwerk feine Weine von Punk’s Finest sowie eine Gin-Tonic-Bar und Musik von DJ Cay Taylan.

 

Die Vorbereitungen bei Hy Kitchen
Alles fertig, die Gäste können kommen
Frische Zutaten sind das A und O
Schon kurz nach der Eröffnung herrscht ein großer Andrang
Der DJ Cay Taylan heizt den Gemütern ein.
Noch hat Wrapstars genügend Wraps.
Das wird allerdings nicht so bleiben
... denn schon tummeln sich die Leute vor dem Food-Truck
und es werden immer mehr
Punk's Finest
bietet feinste Weine
Mit Liebe kredenzt
Craft-Bier von Brauwerk
Bei Rori's gibt es Süßes
Ein Cheese-Burger von Hy Kitchen und dazu ein Craft-Bier
Om nom nom
Geruhsam klingt der Abend aus
Tapfer halten die letzten Gäste in der Kälte aus.

 

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